Min vegovariant på högtidsbordets pastej. Passar perfekt på buffébordet, till frukost eller att ge bort som gåva i en fin burk.
4-6 burkar
Ingredienser
4 dl kokta gröna linser (gärna
svenska)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
6-8 st champinjoner
1 dl valnötter
1⁄2 tsk salvia
1 tsk timjan
2 msk valfri soja
2 msk vatten
1⁄2 citron-saften av
1 äpple
3 msk olja
salt
peppar
Sätt en stekpanna på medel till hög värme och
tillsätt lite olja. Tillsätt champinjoner lök och
äpple valnötter först tillsätt sedan örterna. stek
ca 5-10 minuter innan linserna och det övriga går
i. låt gå ytterligare 5-8 minuter. ha i citronen
och mixa pastejen slät. lägg upp i vintage burkar
när den svalnat något. håller ca 4-6 dagar- går
även att frysa.
Lämna en kommentar
Alla kommentarer modereras innan de publiceras.
Denna webbplats är skyddad av reCAPTCHA och Googles integritetspolicy . Användarvillkor gäller.